踏入新一年,香港一風堂率先以全新拉麵為大家送上驚喜!由神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦,引領日本拉麵界潮流的一風堂,一直致力為顧客提供上乘日本拉麵及優質餐飲體驗,搜羅日本各地至鮮食材,將最正宗的日本拉麵餐飲體驗帶到香港。新年伊始,一風堂再度發揮創意,將驚喜滋味帶給香港顧客,特意嚴選日本廣島縣時令名產,呈獻鮮味濃郁的「濃厚牡蠣醬油拉麵」,以鮮甜肥美的廣島牡蠣配上濃厚豚骨雞白湯,多重鮮味完美配搭,將廣島牡蠣獨有的鮮甜滋味發揮得淋漓盡致!同時為了慶祝農曆新年蒞臨,一風堂將會推出「2020年正月特別企劃:開運抽獎卡」,於新春期間送出總值超過港幣$780,000的驚喜獎賞,當中包括一眾拉麵愛好者夢寐以求的「任食拉麵通行證」,可以免費品嚐高達50碗拉麵,絕對不容錯過!

香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「秉承香港一風堂『堅守傳統、不斷創新』的宗旨,香港一風堂不時推出創新菜式,多年來創作出不少膾炙人口的拉麵。今次全新推出的『濃厚牡蠣醬油拉麵』嚴選了廣島縣盛產的廣島牡蠣入饌,配上薈萃了豚肉及雞精華的濃厚豚骨雞白湯,讓你一口嚐盡三重至鮮滋味!享用拉麵後,客人更可加配『迷你芝士牡蠣飯』,香濃惹味的芝士與廣島牡蠣的鮮味成絕配,驚喜滋味在味蕾上一觸即發!」

一風堂濃厚牡蠣醬油拉麵

全新「濃厚牡蠣醬油拉麵」定食套餐 (港幣$128)

廣島縣的天然資源豐富,每年的冬天更是品嚐牡蠣的最佳季節。全新「濃厚牡蠣醬油拉麵」(港幣$98) 採用肥美飽滿、鮮味濃郁的廣島牡蠣入饌,湯底選用濃厚豚骨雞白湯,每一口都散發著濃郁的海洋鮮味!配菜除了有鮮甜的原隻廣島牡蠣外,更特別配上特製低溫豬柳叉燒,將拉麵的味道和口感進一步昇華。

迷你芝士牡蠣飯

如果享用拉麵後意猶未盡,希望盡情品嚐廣島牡蠣的鮮甜滋味,可追加一風堂大師精心配搭的「迷你芝士牡蠣飯」 (港幣$48)。經高溫烘烤後的廣島牡蠣香味濃郁,與同樣香氣撲鼻的芝士完美配搭,令此廣島牡蠣盛宴更添圓滿。

另外,於2020年1月15日至2月4日期間,只要中文姓名* 內含「豪」或其粵語同聲同韻字,於一風堂惠顧「濃厚牡蠣醬油拉麵」一客,即可免費獲贈「迷你芝士牡蠣飯」乙客,先到先得,送完即止。

*客人需出示個人身份證明文件以換取優惠,詳細條款及細則請參閱一風堂網站。

「2020年正月特別企劃:開運抽獎卡」 贏取豐富獎賞

為慶祝新春,香港一風堂將推出「2020年正月特別企劃:開運抽獎卡」。顅客凡於2020年1月20日至2月8日期間在香港一風堂分店消費,即可獲發開運獎賞抽獎卡乙張,豐富獎賞總值超過港幣$780,000,包括:「任食拉麵通行證」、港幣$1,000 一風堂餐飲禮券及免費拉麵及小食,當中「任食拉麵通行證」內有50張無料拉麵劵,幸運兒可以憑劵免費享用拉麵共50碗,價值超過港幣$4,500。立即贏取豐富獎賞,一同共慶新春!

全新「濃厚牡蠣醬油拉麵」由2020年1月15日起至2020年3月17日於一風堂全線分店有售。

一風堂店舖地址

一風堂店舖地址 香港九龍廣東道30號新港中心2樓210號舖
電話:(852) 2957 8893

香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1403號舖
電話:(852) 2892 2387

香港中環德己笠街1-13號世紀廣場3樓
電話:(852) 2537 1829

香港金鐘金鐘道93號Lab Concept 1樓F04-F06號舖
電話:(852) 2527 3526

香港九龍灣德福廣場G54A1店
電話:(852) 2706 9833

香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5號舖
電話:(852) 3514 9380

香港西九龍海庭道18號奧海城2期1樓106號舖
電話:(852) 2526 8900

香港九龍彌敦道380號 香港逸東酒店地下1號舖
電話:(852) 2763 1228

香港馬鞍山西沙路608號馬鞍山廣場2樓2135-2139號舖
電話:(852) 2631 0068

香港大嶼山東涌達東路18-20號東薈城六樓603號舖
電話:(852) 2252 7908

營業時間(金鐘店及馬鞍山店除外):星期一至星期日,上午11時30分至晚上10時30分

金鐘店: 星期一至星期日,上午11時至晚上10時正
馬鞍山店: 星期一至星期五,中午12時至晚上10時正;
星期六、日及公眾假期,上午11時30分至晚上10時正

關於一風堂

河原成美 (Shigemi Kawahara) 為一風堂創辦人,以「將拉麵帶給全世界」為夢想。1985年於九州博多創立一風堂。90年代的「TV Champion – 拉麵職業選手錦標賽」中連續奪得三年冠軍, 2005年「史上最强拉麵王者爭霸戰」中奪冠而贏得「麵王」的美譽,是日本拉麵界的「拉麵大王」。至今於日本全國以至海外開設超過200間分店,包括香港、紐約、新加坡、台灣、中國、巴黎、倫敦及悉尼。

宮崎秀規 (Hideki Miyazaki) 為香港一風堂產品策略經理,於2005年加入一風堂,擅長將創新元素注入傳統拉麵口味。2017 年,成為香港一風堂產品策略經理,致力將多年間在世界各地一風堂的所見所學帶給香港拉麵迷。

一風堂秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,每日新鮮長時間餚製豚骨湯,再以獨特的手法製作出「去除豬腥味,並保留豚骨溫潤口感與香氣」的豚骨湯。豚骨以外 ,一風堂亦致力研發多款創新湯底口味,以滿足一眾拉麵愛好者。招牌拉麵以博多名產「丸刃麵線24番」極細麵掛帥,而創新口味則按湯底配以不同寬幼度的麵條,由職人按溫度與濕度每日反覆調配加水率,令麵條更掛湯,美味度提昇,為世界各地的顧客提供正宗拉麵及最優質的餐飲體驗。