唐宮小聚最新推出8款全新「素一手好菜」為你帶來營養健康美食

現代人愈來愈著重健康飲食的重要,多菜少肉我行我「素」,而素植物肉近來亦受大眾熱捧。新派粵菜館【唐宮小聚】主打摩登中菜,一直致力給食客帶來不一樣的味覺體驗,以大膽創意融入傳統粵菜,推出色香味美俱全的玩味中菜,為傳統粵菜注入新活力﹗【唐宮小聚】首度與【Green Monday】合作,聯乘推出 Go Social Go Green 合作項目,現由5月18日起全線【唐宮小聚】推出8款全新素菜美食「素一手好菜」,以OmniPork新豬肉、OmniPork Strip新肉絲、OmniPork Luncheon新餐肉、Unlimeat植物牛肉和Heura植物雞肉等素植物肉炮製,款款都「素」色可餐,健康有營又美味。

Go Social Go Green !常聚茹素以綠色行動貢獻地球

【唐宮小聚】是次首度與【Green Monday】合作,非常難能可貴。唐宮(中國)控股有限公司執行董事兼董事會主席翁培禾女士表示:「Go Social Go Green!以綠色聚會貢獻地球!非常高興今次能夠與Green Monday合作,在唐宮小聚推出一系列精緻素菜。我們希望可以帶給客人多元化又能夠滿足各種不同飲食文化的聚會場景。素食不單是健康生活的追求,更重要的是可以減少碳排放、達到環境保育的目標!我們將陸續加入不同的驚喜心思素菜,為推動素食文化出一分力!」同時,Green Monday創辦人及行政總裁楊大偉對「素一手好菜」的菜式讚嘆不已 :「多得唐宮小聚廚師和團隊的創意和努力,為多款經典菜式如麻辣餃子和川椒子雞等賦予新面貌,再加上新餐肉黑松露香蔥撈麵等聽到已令人食指大動的新菜色,定能一併滿足所有愛肉或茹素的饕客,來唐宮肯定不僅是「小聚」,而是所有熱愛美食,同時又關心健康和環境的人應「常聚」的食府。」

川椒子雞 $119 (全新)
先將Heura植物雞肉以140度高溫炸起,再加入麻辣花生、乾紅辣椒、花椒、料酒等下鍋爆香,香辣爽脆,口感過癮,嗜愛川菜的你不能錯過!

四棱豆炒牛肉 (含蔥蒜) $119 (全新)
四棱豆香港市場較少見,此蔬菜富含蛋白質、維他命、多種不同礦物質,營養價值相當高,具有降壓、美容、助消化的食用藥用價值,被人們稱為「綠色金子」及「二十一世紀健康食品」。加入 豆豉、辣椒及Unlimeat植物牛肉快炒,四棱豆爽脆口感加上惹味素植物牛肉,著重健康人士大愛。

脆網煎新豬肉餃子 (麻辣) $39 (全新)
以OmniPork新豬肉加入馬蹄、椰菜、麻花椒及辣椒等餡料人手包製餃子,煎香後加入麵粉漿煎成脆卜卜的脆網,新豬肉餃子入口麻椒刺激,外皮香脆口感加上略略的焦香風味,比傳統豬肉餃子有過之而無不及。

京蔥新肉絲 (含蔥蒜) $99 (全新)
以OmniPork Strip新肉絲製作,先以糖、鹽、胡椒粉、醬油、料酒醃製後,在鍋中先爆香京葱、蒜粒、西芥、紅椒後把純植物肉絲下鍋快炒。新豬肉絲入味,鹹鹹甜甜,葱香撲鼻,絕對是下飯一流的家常小菜。

紅燒獅子頭 $119 (全新)
上海菜強調「濃油赤醬」,將新豬肉加入香菇搓成肉丸球,再以紹酒、醬油、八角、砂糖煸炒上色,最後以砂鍋煨煮。紅燒獅子頭色香味俱全,一點也吃不出是素植物肉做出來,非常驚喜。

新豬肉燒賣 (3件) $39 (全新)
純素點心燒賣以薑黃為全手工製燒賣皮調色,代替人造色素,包上OmniPork新豬肉、香菇和馬蹄等作餡料,入口濕潤彈牙。其熱量較市面酒樓一般供應的燒賣低百分之23*,絕對是輕盈點心之選。其豐富蛋白質,零毫克膽固醇和零克反式脂肪,讓注重健康人士也能享受傳統中式點心。

黑松露新餐肉藜麥炒飯 (含雞蛋) $99 (全新)
蛋炒飯中加入不含麩質的超級食物藜麥,蘊含豐富膳食纖維之餘又帶來足夠的飽肚感,再加入不含可致癌的防腐劑硝酸鹽的Omnipork Luncheon新餐肉、黑松露、四季豆,粟米等配料,飯身夠乾,口感粒粒分明,健康好味又有益。

黑松露新餐肉香蔥撈麵 (含蔥蒜) $69 (全新)
將洋蔥、蔥綠、蔥白、香蒜爆成蔥油後,淋在麵條上,讓撈麵香酥撲鼻,最後再放入大量黑松露、乾蔥增添口感。放上Omnipork Luncheon新餐肉,為你帶來家常的幸福滋味。

唐宮小聚會員招募 免費入會可享多重優惠

【唐宮小聚】推出手機應用程式「唐宮小聚」,由即日起無需入會費用或累計消費,只要成功免費登記成為會員可享超過$200迎新折扣優惠,及以累積點數來兌換獎賞,齊齊「粵」嘗愈多賞﹗

關於【唐宮小聚 Social Place】

唐宮小聚旨在為客人提供一個舒適亦同時充滿活力的別緻用餐環境,主打摩登中菜給予客人不一樣的體驗。而現有四間分店的唐宮小聚,開業短短六年多已得到多個國際媒體報導,包括日本電視台﹑韓國媒體﹑台灣電視台等大力推廣,深受外地遊客歡迎。

中環L. Place店
中環皇后大道中139號The L Place 2樓 (近中環中心)
電話﹕3568 9666
營業時間﹕11:30 – 15:30 | 17:30 – 22:00

尖沙咀新港中心店
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖
電話﹕3168 1362 / 3168 1363
營業時間﹕11:30–16:30 及 17:30–22:00

荃灣荃新天地店
荃灣荃新天地一期UG層43及81號鋪
電話﹕2808 0910 / 2808 0981
營業時間﹕11:30–16:30 及 17:30–22:00

沙田新城市廣場店
沙田新城市廣場三期第三層A333號舖
電話﹕2625 0009
營業時間﹕11:30–16:30 及 17:30–22:00

關於Green Monday

Green Monday 成立以來一直鼓勵大家每週一素,令生活更健康、環保、低碳,不論個人、學校、食肆、企業、政府均可參與,齊齊Go Green,齊齊減碳,為地球出一分力。只要每人踏出一小步,改變些少飲食習慣,就能改善健康和環境。Green Monday並不是要大眾一夜之間或短期內成為素食者,參與Green Monday亦不需要投放很多時間,証明只要每週一素食便能輕易和有效地減碳及改善健康。每週一素食是個很好的減碳方法,但每人也可根據自己的需要選擇何時和如何Go Green。