英國馬莎Marks & Spencer (M&S) 一直為大眾搜羅世界各地的美酒佳釀,並於本年度國際葡萄酒挑戰賽 (IWC)^ 中榮獲17個獎項,在獲得認可的同時更推出全新葡萄酒系列「Found」,全系列共12款,售價由HK$89起至HK$149,其中3款更獲得本年度國際葡萄酒挑戰賽 (IWC)^ 所頒發的獎項,被評為國際優質的葡萄酒。「Found」系列親民的價錢讓一眾喜愛葡萄酒的人士品嚐更多不同地區及風格的新品種,體驗更多驚喜。

M&S 釀酒團隊成員 Sue Daniels 和 Belinda Kleinig 縱橫全球的葡萄酒世界搜羅隱世藏寶,將使命感轉化成系列概念「Found」並帶入日常生活中。系列採用稀有葡萄如Roditis、Mauzac 和 Feteasca Regala 等精釀而成,突破傳統風格,更有走向大眾的Rosé Vinho Verde以及單一品種的葡萄酒Nerello Cappuccio。無論是新手入門或喜歡品酒的人士,都可以在M&S 「Found」找到不同層次的心頭好。

M&S 釀酒師 Sue Daniels 坦言:『這系列的面世實在令人振奮,我們經深入探究並成功發掘出真正的稀有葡萄酒,很高興能與顧客分享。M&S鼓勵大家挖掘並勇於品嚐不同地方的葡萄酒!希望能夠通過「Found」發現新的「摯愛」,倒上一杯新的美酒,打開一個充滿選擇的世界。』

除了突破超市界限的葡萄酒外,採購的可持續性也是至關重要。「Found」系列的葡萄酒均是純素,實踐 M&S 至 2022 年備有 100% 純素葡萄酒系列的承諾。此外,不少酒莊及釀酒廠更有參與碳補償計劃、水資源管理計劃或有機和生物動力農業發展計劃,於享受美酒與愛護環境之間作出平衡。

另外,建議將M&S 出色的葡萄酒配上芝士,令滋味更上一層樓。以迷迭香和大蒜輕烤的卡門貝爾芝士,配上一杯法式氣泡酒Blanquette de Limoux,氣泡酒的乾爽口感與融化的芝士完美配合。將曼徹格芝士加上橄欖和核桃,再配以 M&S 成熟、濃郁的Mazuelo,完美地展現了西班牙的風味。與奶油山羊芝士的最佳配搭莫過於Ribolla Gialla,其濃郁柑橘味和精緻花香成就完美調和。將酸麵種配以奶油山羊芝士,再加上梨片、百里香葉及蜂蜜增加甜味。更多不同美味配搭留待大家發掘。

M&S「Found」系列

即日起至9月21日,凡於Marks & Spencer購買任何洋酒或節日食品(萬聖節產品除外)即可免費換領禮品盒乙個* (價值$20)。

*數量有限,換完即止。受條款及細則約束。

^IWC已連續舉辦 38 年,被譽為全球最公正、最具影響力的年度葡萄酒大賽,評審團隊包括來自國際葡萄酒行業的專家、商業決策者、買家及MW等協力從多個葡萄酒生產國中評選最優質的葡萄酒。

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· Marks & Spencer 於香港擁有21間分店,出售高品質及價值的服飾、美容、家居及食品,為顧客締造難忘的購物體驗。

· 創立於 1884 的 Marks & Spencer 是英國大型連鎖零售商的領導之一,蘊合超過137年的英式文化與傳統,成就出品牌的與別不同。

· Marks & Spencer於全球有超過1,519間分店遍佈62個地區,其中包括歐洲、亞洲及中東地區。